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Recettes de purée pour bébés

Recettes de purée pour bébés


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Diététicien spécialiste Deniz Yemişçi Décrit les purées, l’un des aliments les plus importants en nutrition infantile, et partage les astuces de la préparation de purée maison:

Les purées préparées pendant la période de transition entre le lait maternel et d'autres aliments constituent les aliments les plus pratiques et les plus nutritifs. Il est facile à préparer, vous avez la chance d'essayer de nombreux aliments différents, vous pouvez ajuster la densité en fonction de la tolérance de votre bébé, vous pouvez augmenter la variété des aliments en créant différentes combinaisons. Les plats préparés avec la bouillie sont assez variés, mais importants

r est. Parce que pendant cette période, votre bébé, dont le volume de l'estomac est trop petit, devrait absorber le maximum de nutriments par petites portions. Par conséquent, plus les légumes et les fruits sélectionnés sont riches, plus votre bébé reçoit d'éléments nutritifs. En outre, chaque bébé est différent et ne peut aimer et tolérer chaque aliment de manière égale. Ne désespérez pas, continuez d'essayer différents aliments et mélanges. La purée maison est facile à préparer. Faites cuire les aliments, laissez-les refroidir un peu, écrasez-les dans le mélangeur. Le contenu de la purée que vous préparez dépendra de l'âge de votre bébé et de votre créativité. Par exemple, vous ne devez pas hésiter à mélanger des pommes et des patates douces. N'hésitez pas non plus à utiliser du lait maternel ou du lait maternisé. Ces deux aliments augmenteront non seulement la valeur nutritionnelle de la purée, mais donneront également à votre bébé une saveur familière. La préparation du moût étape par étape1. Commencez par cuire à la vapeur, cuire au four ou bouillir le fruit ou le légume. La cuisson à la vapeur est le meilleur moyen de maintenir des valeurs nutritionnelles. 2. Placez le fruit ou le légume cuit dans l'appareil pour le préparer 3. Pour éclaircir la purée, ajoutez d'abord une préparation adaptée à votre âge, du lait maternel ou de l'eau. 4. Mélangez les fruits ou les légumes dans le mélangeur. Les légumes et les fruits les mieux adaptés à la préparation de la purée sont les plus charnus et les plus tendres. Les courgettes, les pommes de terre, les carottes, les bananes, les pommes et les poires sont les légumes et les fruits les plus préférés. Cependant, différentes options à haute valeur nutritionnelle contribueront à augmenter la saveur et la valeur nutritionnelle des aliments que vous préparez. Par exemple, les avocats et les patates douces sont également des aliments de départ sains et alternatifs pour les bébés.

Deux recettes délicieusesPotiron (à partir du 6ème mois)C'est une très bonne source de vitamine A et de bêta-carotène. Il peut être consommé sous forme de purée, de céréales ou mélangé à du yaourt. Il peut être parfumé en cuisant avec un peu de beurre et de cannelle. Une taille plus petite devrait être préférée lors de l'achat. Peut être bouilli, cuit au four ou à la vapeur. Cependant, la valeur nutritionnelle est principalement maintenue lors de la cuisson. Lorsque la citrouille est cuite, elle doit être consommée ou refroidie immédiatement. Convient pour la congélation.POIS (6-8 mois)1 tasse de pois est très riche en valeur nutritive. Il contient de la vitamine A, du calcium, de la vitamine C et du fer. Convient pour la purée. Parmi les légumes verts, c'est le bon pour commencer. Il fait partie des 15 aliments les moins contaminés. Lorsque vous choisissez des pois, privilégiez ceux qui sont frais et de couleur vive. Il devrait être de taille moyenne plutôt que très grande. La cuisson à la vapeur ou à ébullition est la meilleure méthode de cuisson.


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